Кишечную инфекцию развозила по городу крупнейшая доставка обедов в Хабаровске. Компанию закрыли на три месяца.
Bon Appetit не только возит еду в офисы, но и готовит её. Охват огромный — работали и в столице края, и в пригороде. Поэтому, когда люди начали массово травиться, к ребятам пришла проверка.
Среди нарушений: у продуктов не было маркировки и документов, у работников — медкнижек. Про технологию приготовления они и вовсе забыли. В цехах — жуткая грязь, а курьеры не соблюдали температурные режимы для блюд. Чтобы исправить все косяки, фирме дали 90 дней.
