Ввести шведский стол в российских школах предложили в Госдуме
Депутат Госдумы Ирина Филатова направила в Роспотребнадзор обращение ввести в школьных столовых систему питания «шведский стол». По ее словам, в последнее время от родителей поступает множество жалоб по поводу качества продуктов в школах.
«Прошу вас рассмотреть вопрос о нормативном закреплении и методической поддержке внедрения прогрессивных форм организации питания (например, шведский стол в школах), доказавших свою эффективность в снижении объемов пищевых отходов», – говорится в обращении депутата к главе Роспотребнадзора Анне Поповой.
В своем обращении Ирина Филатова также предлагает начать совместно с Минздравом и Минпросвещения РФ разработку и утверждение обновленных технологических карт и типовых меню. Они должны быть ориентированы на современные вкусовые предпочтения детей и содержать улучшающие вкус технологии приготовления, разрешенные для детского питания.
Источник: РИА Новости
