Этот летний сезон предлагает возможность разнообразить свои блюда с помощью нескольких простых, но очень вкусных соусов, которые можно приготовить всего за пару минут. Эти вкусные дополнения идеально подойдут как для свежих салатов, так и для любимых блюд на гриле, сообщает Дзен-канал "Что приготовить".
1. Йогуртовый соус с огурцом и мятой
Идеально для шашлыков, овощных закусок и легких салатов. Для этого освежающего соуса понадобятся:
- 150 г натурального йогурта (без сахара);
- Огурец — 1 небольшой;
- 1 зубчик чеснока;
- 5-6 листиков свежей мяты;
- Соль по вкусу;
- 1 ч. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. лимонного сока (по желанию).
Способ приготовления:
2. Грузинский ореховый соус (ленивый сациви)
Прекрасно сочетается с отварной курицей, картофелем и лавашем. Для приготовления соуса потребуются:
- 50 г грецких орехов;
- 1 зубчик чеснока;
- Небольшой пучок кинзы;
- ч. л. хмели-сунели;
- 3-4 ст. л. воды;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- Соль по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
3. Томатный соус с базиликом
Отлично подойдет к пасте и пицце. Вам понадобятся:
- 2 крупных спелых помидора;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 зубчик чеснока;
- 5-6 листьев свежего базилика;
- Соль и перец по вкусу.
Как подготовить соус:
Эти простые рецепты позволят сделать летние дни вкуснее и разнообразнее, идеальные для любого блюда.
