Теплые дни требуют особого подхода, особенно когда температура за окном зашкаливает. В таких условиях важно выбрать легкие и полезные блюда, которые зарядят энергией на весь день. А что может быть лучше неординарного завтрака с большим содержанием белка, который придаст сил и улучшит настроение?
Польза белка после 40
С возрастом в организме происходят изменения: мышечная масса начинает постепенно снижаться, а это может привести к слабости и уменьшению физической активности. В таких условиях особенно важно следить за потреблением белка. Это ключевой элемент, способствующий поддержанию и восстановлению мускулатуры. Специалисты рекомендуют взрослым людям, особенно после 40 лет, употреблять от 1 до 1,5 граммов белка на килограмм массы тела в день, пишет Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".
Рецепт белкового завтрака
Как быстро приготовить питательную и вкусную пышку с тунцом? Просто, быстро и, что немаловажно, вкусно!
- Ингредиенты:
- 2 яйца (156 ккал)
- 50 мл молока (30 ккал)
- 100 г тунца в собственном соку (88 ккал)
- 50 г свежего огурца (8 ккал)
- 20 г тонкого лаваша (50 ккал)
- 2 ст. ложки зеленого лука (4 ккал)
- Соль и перец по вкусу (1 ккал)
- 2 г растительного масла (18 ккал)
Общая калорийность блюда составляет всего 355 ккал, а питательные вещества на 100 граммов обеспечат 105 ккал, 10,7 г белка, 4,43 г жиров и 4,35 г углеводов.
Приготовление
1. Смешать яйца с молоком, тунцом, нарезанным огурцом, зеленым луком, добавить соль и специи.
2. В массу можно добавить нарезанный соломкой лаваш или овсяные хлопья. Затем на смазанной растительным маслом сковороде распределить смесь.
3. Готовить на слабом огне под крышкой около 5 минут, а затем перевернуть и держать еще 3-5 минут до готовности. Перед подачей закуску можно украсить творожным сыром или сметанным соусом с чесноком.
