Мясо медведя, зараженное опасными паразитами, обнаружили на рынке «Южный» в Хабаровске
Сотрудники ветеринарной службы при исследовании мяса медведя с рынка «Южный» выявили в нем возбудителей опасного заболевания «трихинеллез». Владелец зараженного мяса сообщил, что привез его из Приморского края.
«Трихинеллез – это остро или хронически протекающее паразитарное заболевание человека и животных, вызываемое трихинеллами – очень мелкими, круглыми нитевидными червями – трихинеллами. Мясо больного трихинеллезом животного внешне ничем не отличается от здорового. Во избежание заражения <…> ветеринарная служба настоятельно рекомендует приобретать продукцию животного происхождения только в магазинах и на рынках, где проводятся необходимые ветеринарно-санитарные исследования», – сообщают в Управлении ветеринарии правительства Хабаровского края.
Зараженное мясо у собственника изъяли. Продукция с личинками трихинелл подлежит уничтожению или утилизации.
