Впервые в Хабаровске прошел международный конкурс поваров «Кухня-на-Амуре». 10 командам из шести стран предстояло выполнить задания и презентовать свои блюда конкурсной комиссии.
Кулинарное состязание проводилось в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство», инициированного Президентом РФ Владимиром Владимировичем Путиным.
Конкурс «Кухня-на-Амуре» направлен на укрепление дружеских связей с городами-побратимами и повышение престижа профессий в сфере питания. Для участников конкурса город стал не только площадкой для соревнования, но и местом для вдохновения и новых впечатлений, благодаря уникальной атмосфере, дружелюбным людям и живописным пейзажам.
Победителем конкурса стал У Канъи, повар из китайского города Фуюань.
Наш край славится уникальными дальневосточными продуктами, которые повара использовали для создания кулинарных шедевров. Уверен, конкурс станет мощным стимулом для развития гастрономического туризма и прославления дальневосточной кухни!
Благодарю организаторов этого замечательного мероприятия за их труд и создание неповторимой атмосферы. Особая признательность всем участникам конкурса – талантливым поварам, чья страсть к кулинарии и стремление к совершенству сделали этот день незабываемым! В наших планах сделать международный кулинарный фестиваль «Кухня-на-Амуре» ежегодным событием.
