Наслаждение осенними вкусами

25 сентября 2025, 13:57

Сейчас, когда осень радует нас яркими красками и свежим воздухом, самое время побаловать себя восхитительным завтраком. Настоящим хитом станет брускетта с паштетом, нежной моцареллой и сочной малиной. Это яркое сочетание вкусов не оставит равнодушным ни одного гурмана, пишет Дзен-канал "Ольга Викторовна".

Идеальные ингредиенты для брускетты

Для создания кулинарного шедевра потребуется:

1 багет
100 г паштета
2 шарика моцареллы (по 25 г)
12 штук малины
30 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
Чёрный перец и укроп по вкусу

Пошаговое руководство по приготовлению

Нарезать багет на диагональные ломтики и подсушить их на гриле при температуре 200°C без добавления масла.

После того как хлеб подрумянится, натереть его одной стороной зубчиком чеснока для пикантности.

Слегка полить оливковым маслом и равномерно распределить его с помощью кулинарной кисти. Посолить и поперчить по вкусу.

Положить паштет в кулинарный мешок с насадкой и аккуратно нанести его на ломтики багета так, чтобы получились зигзагообразные линии.

На каждой брускетте разместить половинки моцареллы и свежую малину. Украсить зеленью укропа для изысканности.

Разложить брускетты по тарелкам и подать к столу с горячим чаем.

Эти простые шаги помогут создать незабываемое блюдо, полное ярких красок и тонких ароматов, которое станет идеальным началом осеннего утра. Пошаговое приготовление позволит насладиться не только вкусом, но и процессом создания кулинарного искусства.

Источник: Ольга Викторовна