Лето — это пора освежающих блюд, и окрошка занимает в этом ряду особое место. Но что если освежиться по-новому? Окрошка на пиве — это кулинарный эксперимент, который объединяет в себе два удовольствия: традиционный русский суп и вкусное пивное наслаждение. Этот уникальный вариант особенно понравится любителям кваса, желающим попробовать что-то иное.
Что потребуется для приготовления
- Пиво (темный лагер или эль средней крепости) — 800 мл
- Картофель (1 крупный или 2 средних) — 1 шт.
- Огурцы (среднего размера) — 3 шт.
- Редис — 3 шт.
- Яйца (С0) — 2 шт.
- Вареная колбаса — 250 г
- Зелень (по вкусу)
- Горчица (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Этапы приготовления
Приготовление окрошки на пиве требует всего 20 минут и несложных действий. Вот подробная инструкция:
В результате получается освежающая окрошка с уникальным солодовым вкусом, способная побить все летние жары. Такой вариант холодного супа обязательно удивит и порадует гостей. Важно помнить, что этот рецепт подходит не только любителям пива — можно использовать безалкогольные варианты, сохранив весь кулинарный шарм. Приятного аппетита!
