Салат Мимоза - это истинный кулинарный классик, который украсит любой праздничный стол. У этого блюда есть множество вариаций, но основные компоненты остаются неизменными. Давайте разберёмся, как его приготовить шаг за шагом, пишет Дзен-канал "Готовим с Натальей .".
Ингредиенты для вашего шедевра
- 5 крупных яиц
- Картофель - 3-4 среднего размера
- Морковь - 2-3 штуки
- Консервы (по желанию) - рыба или другая начинка
- Лук - 1 небольшая головка
- Майонез и свежая зелень для подачи
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. После этого, когда все ингредиенты остынут, яйца очищаются от скорлупы, а овощи необходимо натереть на крупной тёрке. Важно разделить желтки и белки, чтобы украсить салат в конце. Затем мелко нарезается лук, который даст блюду пикантности.
Следующим этапом будет работа с консервами. Для этого подойдёт домашняя консерва из лещей, но можно использовать и другие виды рыбы. Главное — чтобы это было как можно вкуснее!
Создание салата
Теперь наступила пора сборки Мимозы. Первым слоем на тарелке укладывается натёртый картофель, который следует немного посолить и смазать майонезом. Затем на него равномерно распределяют мелко нарезанный лук, и добавляют консерву. Следующий слой — тертая морковь, её также посыпают солью и майонезом. Далее идут натёртые белки, которые также подсоливаются и покрываются майонезом. Завершает композицию слой желтков, который расправляется поверх, а для украшения можно использовать любую свежую зелень.
Такой яркий и аппетитный салат станет не только украшением застолья, но и вызовет восторг у всех гостей. Каждый сможет насладиться непревзойдённым вкусом и красивым внешним видом этого кулинарного шедевра. Приятного аппетита!
