Летний эксперимент: уникальный салат в стиле Цезарь с русскими нотками

Летний эксперимент: уникальный салат в стиле Цезарь с русскими нотками

Летний салат в стиле Цезарь с русским акцентом — это восхитительная интерпретация классического блюда, которая порадует всех любителей зеленых свежих салатов. В данном рецепте традиционные составляющие Цезаря воплощаются в сочетании с популярными русскими продуктами. Такой салат способствует кулинарным экспериментам и открывает новые вкусовые горизонты, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты для салата

  • 1 кочан ромэн-салата или обычного зеленого салата
  • 200 г куриного филе
  • 2: яйца
  • 1-2 помидора
  • 1 огурец
  • 50 г сыра пармезан или российского сорта
  • 2 зубчика чеснока
  • 3-4 ломтика ржаного хлеба
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. майонеза
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Куриную грудку необходимо промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. На сковороде с одним столовым ложкой оливкового масла обжарить мясо до золотистой корочки, приправив его солью и перцем. Дать остыть.
  • Ржаной хлеб нарезать кубиками. В той же сковороде, добавив еще одну ложку оливкового масла и измельченный чеснок, обжаривать до золотистого оттенка. Затем добавить хлеб и продолжать обжаривать до хрустящей корочки. Остудить.
  • Листья салата промыть и аккуратно нарвать на крупные куски. Помидоры и огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
  • Смешать майонез, оставшееся оливковое масло и лимонный сок. Приправить по вкусу и тщательно перемешать.
  • В большой миске объединить листья салата, куриное филе, помидоры, огурцы и гренки. Заправить салат приготовленным соусом, аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать щедро натертым сыром.
  • Немного о полезных свойствах

    Данный салат не только вкусен, но и полезен. Листья салата наполняют организм витаминами А, C и K, а куриное филе является отличным источником белка. Помидоры с высоким содержанием антиоксиданта ликопина поддерживают здоровье сердца. Огурцы, богатые водой и витаминами, способствуют гидратации и улучшают состояние кожи. А ржаной хлеб излучает сложные углеводы и клетчатку, создавая долгосрительное чувство насыщения.

    Попробуйте этот уникальный салат в стиле Цезарь и позвольте себе насладиться новыми впечатлениями от классических вкусов! Он станет отличной находкой как для обеденного стола, так и для праздничного застолья.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей