Современные кулинары все чаще обращаются к быстрым и простым рецептам, способным приободрить в повседневной суете. Этот оригинальный кекс без муки, приготовленный в микроволновке, идеально подходит для занятых будней, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным, но времени не хватает, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Ингредиенты для быстрого кекса
- 1 яйцо
- 50 г банана (спелого, для максимального вкуса)
- 10 г овсяных хлопьев (оптимально, если они быстрого приготовления)
- 2 г какао (по желанию, для углубления вкуса)
- 35 г молока
- 1/3 ч. ложки разрыхлителя
- Для глазури: 2 квадратика горького шоколада и 1 ст. ложка молока
Пошаговое приготовление кекса
Приготовление кекса — это процесс, который не займет много времени и сил. В первую очередь, банан размять с помощью вилки до состояния пюре. Затем к нему добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
На следующем этапе в полученную смесь добавляются овсяные хлопья и какао, после чего всё вновь перемешивается. Оставьте массу на несколько минут, чтобы хлопья могли немного размягчиться, а затем переложите её в формочку для микроволновки — оптимально использовать силиконовую форму диаметром около 10 см.
После этого поставьте кекс в микроволновую печь. Время приготовления составит примерно 4 минуты при мощности 700 Вт. После завершения этого времени извлеките кекс — на вид он может показаться не слишком привлекательным, но не спешите расстраиваться.
Отличная глазурь для завершения десерта
Чтобы кекс приобрел более аппетитный вид и вкус, его можно покрыть глазурью. Для этого растопите горький шоколад с молоком в микроволновой печи, следите, чтобы масса не закипела, а затем тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Нанесите глазурь на кекс, и ваш десерт готов!
Таким образом, этот простой и быстрый рецепт позволит создать вкусное лакомство даже в самых загруженных буднях. Приятного аппетита!
