Закусочный торт: вкусное и простое решение для любого стола
Закусочный торт — это не только оригинальное, но и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящей звездой любого застолья. Этот торт можно легко приготовить, используя простые ингредиенты, и он особенно порадует любителей сытных закусок.
Необходимые ингредиенты
Вафельные коржи — 5–6 шт.
Куриный фарш — 500 г
Шампиньоны — 450 г
Репчатый лук — 1–2 шт.
Сыр — 150–200 г
Растительное масло — 1 ст. ложка
Соль — 0.5 ч. ложки
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление
Начать стоит с подготовки грибов: несколько шампиньонов нарезать тонкими пластинками, а остальные — мелкими кубиками. Лук мелко нарезать, а сыр натереть на крупной терке.
В сковороде разогреть половину растительного масла и обжарить кубики грибов до золотистой корочки. После этого остудить начинку.
В то же время в другой сковороде разогреть оставшееся масло и слегка обжарить лук до прозрачности. После этого добавить фарш и готовить, пока не исчезнет вся влага, а фарш не поменяет цвет.
Смешать куриный фарш с обжаренными грибами, приправить солью и молотым черным перцем.
На прямоугольный противень выложить вафельный корж, покрыть его тонким слоем майонеза, равномерно распределить часть начинки и посыпать немного тертым сыром. Повторять процесс, пока все ингредиенты не закончатся.
Завершить сборку, посыпав верхушку оставшимся сыром и украсив ломтиками шампиньонов.
Запекать закусочный торт в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.
Закусочный торт обещает не только изысканный вкус, но и удивительный аромат, который привлечет внимание всех гостей! Идеально подходит для праздников, встреч с друзьями или как кулинарный эксперимент для всей семьи.
