Школьников края познакомят с национальной кухней в рамках Фестиваля Русской кухни
Ребята Инженерной, а также школ № 53, № 32 Комсомольска-на-Амуре смогут попробовать салат из капусты с брусникой, свекольную икру и котлеты по-пожарски. Детей в хабаровской школе «Открытие» будут угощать борщом, зразами из говядины и янтарной кашей.
Все приготовлено с учетом рекомендаций Минпромторга РФ и Стандарта русской кухни, который разрабатывается министерством.
Меню для Фестиваля разработали и хабаровские рестораны, где можно попробовать традиционную кухню в прочтении шеф-поваров. Своими рецептами они делятся в соцсетях минпромторга края.
Заключением Фестиваля станет праздник, на котором сварят три тыс. литров Царской ухи. Он пройдет в Хабаровске на пл. Ленина 4 ноября, в День народного единства. Гостей порадуют яркими выступлениями и русскими забавами.
