Манты — это изысканное блюдо, которое славится своим вкусом и ароматом, однако традиционный способ их приготовления может занять до 45 минут. Не всегда есть время ждать, и именно поэтому существуют несколько альтернативных методов, которые позволяют насладиться этими деликатесами всего за 10 минут, сообщает Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Приготовление в кастрюле
Один из самых простых способов — варка манты в кастрюле, как обычные пельмени. Для этого необходимо:
- посолить воду и добавить любимые специи;
- ждать, пока вода закипит, и затем аккуратно опустить манты;
- варить их около 10 минут после достижения кипения.
Этот метод подходит для спешащих, кто хочет быстро насладиться любимым блюдом.
Готовим на луковой подушке
Для тех, кто ищет что-то необычное, отличным вариантом будет приготовление манты на луковой подушке. Для этого потребуется:
- выложить нарезанный лук на дно глубокой сковороды;
- разместить манты в один ряд поверх лука;
- добавить воды, чтобы она покрывала манты на одну треть;
- проварить на среднем огне около 10-12 минут после закипания.
Этот метод подарит блюду насыщенный аромат и великолепный вкус, превращая его в настоящий кулинарный шедевр.
В приготовлении с овощами
Еще один способ заключается в использовании овощей. Этот метод требует немного больше времени на подготовку, но результат стоит затраченных усилий. Начать нужно с:
- приготовления зажарки из лука, моркови и помидоров;
- добавления специй и тушения до мягкости овощей;
- размещения манты в сковороде и заливки их бульоном или водой так, чтобы она покрывала манты на одну треть;
- готовить 10-12 минут после закипания.
Не забудьте украсить готовые манты свежей зеленью — это придаст блюду особую нотку фреша!
