Картофельные блины со сметаной: восхитительное лакомство

Картофельные блины со сметаной: восхитительное лакомство

Картофельные блины с нежной сметаной — это поистине кулинарный шедевр, который способен покорить сердца любителей вкусной и сытной еды. Этот рецепт стал настоящей находкой на просторах кулинарного интернета, предоставляя возможность каждому порадовать себя и свою семью чем-то по-настоящему вкусным.

Ингредиенты, которые нужны для успеха

  • Картофель — 500 г
  • Молоко — 500 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 180 г
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Сухой чеснок — 1 ч. ложка
  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Сметана — на ваш вкус

Поэтапное приготовление блинов

Для того чтобы создать идеальные картофельные блины, важно следовать определённой последовательности действий, начиная с подготовки ингредиентов.

  • Очистить и промыть картофель, затем натереть его на мелкой терке.
  • В отдельной миске разбить яйца, добавить сахар, соль и чеснок; тщательно перемешать венчиком до однородности.
  • Ввести молоко в яичную смесь, продолжая взбивать.
  • Постепенно добавить просеянную муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
  • Добавить натертый картофель в тесто и хорошо смешать.
  • Влить в тесто растительное масло и снова тщательно перемешать.
  • Разогреть сковороду, смазать её маслом и налить тонкий слой теста.
  • Жарить блины на среднем огне, переворачивая их, когда одна сторона приобретет золотистый оттенок.
  • Готовые блины складываются на тарелку и смазываются сливочным маслом, а для истинного наслаждения ими рекомендуем подавать с сметаной или любимым соусом. В результате вы получите не только аппетитное блюдо, но и морю удовольствия в каждом укусе. Удачного вам кулинарного эксперимента!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей