Сейчас идеальный момент, чтобы использовать изобилие яблок, которое щедро предоставляет этот сезон. Если ваши деревья переполнены плодами, а соседи уже в восхищении от ваших кулинарных навыков, то представленные ниже рецепты помогут вам превратить каждую яблоку в уникальное лакомство. От нежной пастилы до пикантного чатни — здесь собраны неординарные способы украсить ваш стол.
1. Нежная яблочная пастила: сладость без сахара
Забудьте о магазине! Эта пастила, приготовленная из свежих яблок без добавления сахара, станет вашим верным спутником в десертной дизентерии, пишет Дзен-канал " ГЕОРГИЙ КАВКАЗ Life".
Ингредиенты:
- 2 кг яблок (по вашему выбору)
- Корица по вкусу
Приготовление:
2. Яблочный чатни с имбирем: уникальная добавка к мясным блюдам
Этот индийский соус привнесет новый уровень в ваши кулинарные запросы. Яблочный чатни идеально дополняет жареное мясо, птицу и даже сыры.
Ингредиенты:
- 1 кг кислых яблок
- 2 луковицы
- 3-4 см свежего имбиря
- 200 мл яблочного уксуса
- 150 г коричневого сахара
- 100 г изюма
- Специи: горчичные семена, чили, куркума
Приготовление:
3. Яблочный крамбл: быстро, просто и вкусно
Если времени на пирог не хватает, этот крамбл создаст идеальную атмосферу уюта на вашем столе с хрустящей корочкой и мягкой начинкой.
Ингредиенты:
- 5–6 яблок
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 50 г овсяных хлопьев
- 1 ч. ложка корицы
