Каждый кулинар знает, что картошка может быть не только простым гарниром, но и настоящим кулинарным шедевром. Давайте разберемся, как превратить стандартное отварное блюдо в великолепное угощение с нежным сливочным вкусом и ароматом свежего укропа, пишет Дзен-канал "Будет вкусно!".
Ингредиенты для восхитительного гарнира
- Картошка – около 600 г
- Соль – по вкусу (обычно достаточно 1 ч. ложки без горки)
- Чеснок – 2 небольших зубчика
- Сливочное масло – 30 г
- Свежий укроп – 4-5 веточек
Пошаговый процесс приготовления
Для начала важно тщательно помыть и очистить картошку. В зависимости от размера, ее можно нарезать на небольшие кубики или оставить целиком, если она небольшая.
1. Залить очищенный картофель холодной водой так, чтобы она полностью покрывала его. Довести до кипения, затем добавить соль и разрезанные пополам зубчики чеснока.
2. Убавить огонь до умеренного кипения и варить картошку в течение 15-20 минут, периодически проверяя готовность – она должна легко прокалываться вилкой.
3. Когда картошка достигнет нужной степени готовности, слить воду и как можно быстрее добавить к ней сливочное масло и укроп. Закрыть кастрюлю крышкой и аккуратно встряхнуть ее несколько раз, чтобы масло равномерно распределилось.
Подавайте это простое, но изысканное блюдо горячим – оно прекрасно дополнит любое основное угощение и подарит приятные моменты за столом.
