Шоколадные пирожные брауни, пропитанные ароматом арахисового масла, становятся настоящим открытием для любителей десертов. Эти тягучие угощения с гармоничным сочетанием вкусов дарят невероятное наслаждение и поднимают настроение, пишет Дзен-канал "ChocoYamma".
Польза и удовольствие в каждом кусочке
Пирожные с арахисовым маслом идеально подойдут как для поклонников шоколада, так и для ценителей ореховых ноток. Их насыщенный вкус, благодаря симбиозу солености и сладости, превращает каждое угощение в маленькое кулинарное произведение искусства.
Ингредиенты для идеальных брауни
- 250 г полусладкого шоколада
- 125 г сливочного масла
- 50 г какао-порошка
- 1,5 ст. л. растворимого кофе
- 3 яйца
- 250 г сахарного песка
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 0,5 ч. л. соли
- 230 г муки
- 180 г арахисового масла
Процесс создания: от подготовки до выпечки
Начать стоит с разогрева духовки до 180°С и подготовки квадратной формы размером 20 х 20 см: можно использовать масла или пергамент для легкого извлечения готового десерта. Пока духовка разогревается, шоколад натирают на крупной терке и растапливают с маслом на водяной бане, тщательно перемешивая. Затем в отдельной миске взбиваются яйца с сахаром, добавляются арахисовое масло, экстракт ванили и немного соли.
Теплую шоколадную смесь соединяют с яичной и вводят муку, осторожно перемешивая, чтобы не переборщить. Тесто выливают в подготовленную форму и распределяют по поверхности. Выпечка займет около 35-40 минут, при этом важный тест – зубочистка, которую вставляют в центр: она должна выйти почти чистой.
После выпечки брауни следует полностью остудить перед нарезкой, чтобы они не разваливались. Оставшиеся кусочки удобно хранить в герметичном контейнере, наслаждаясь сладким угощением до трех дней.
