Жареные бутерброды с колбасой, знакомые многим с детства, возвращаются в кулинарные тренды. Эти аппетитные закуски, которые когда-то были настоящим хитом на праздниках, вновь обретают популярность. Этот рецепт не оставляет равнодушным и даже самых взыскательных гурманов!
Необходимые ингредиенты
- Хлеб или батон — 6-7 ломтиков
- Вареная колбаса — 70-80 г
- Картофель — 50-60 г
- Морковь — 40 г
- Лук — 0,5 шт.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Приправа Хмели-сунели — 0,5 ч. ложки
- Растительное масло — для жарки
Пошаговая инструкция
Для начала стоит выбрать любимый хлеб или батон. Очистите картофель, морковь и лук. Рекомендуется натереть колбасу, картофель и морковь на крупной терке, а лук мелко нарезать.
В отдельной миске разбить яйцо, добавить специи, включая хмели-сунели, и крахмал. Смесь тщательно перемешать до однородной консистенции. На ломтик хлеба положить приготовленную начинку и немного придавить, чтобы ингредиенты лучше соединились.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите бутерброды начинкой вниз и жарьте на умеренном огне до готовности картофеля. Важно выбирать картофель, который быстро готовится, чтобы все ингредиенты успели пропечься.
Подавайте бутерброды горячими — они станут отличным дополнением к любой встрече или просто согреют в прохладный день. Не упустите шанс насладиться этой вкусной и сытной закуской!
