При походе в магазин за молоком многие покупатели сталкиваются с настоящими уловками и хитростями от производителей. Каждая упаковка молока может скрывать недобросовестные практики, которые ведут к обману потребителей. Разберемся, какие хитрости могут поджидать при выборе молочного продукта.
Требуйте больше за свои деньги
Первое, что привлекает внимание, — это наличие на упаковке надписи «1000 грамм». Сразу же возникает радость: ведь это целый килограмм! Но не спешите радоваться: 1000 грамм не равно 1000 миллилитрам. Учитывая, что плотность молока немного выше, вы получите лишь около 970 мл. Таким образом, цифры на упаковке могут обмануть с точки зрения объема. Если на упаковке указано 1000 г, то лучше быть настороже.
Цельное молоко: не все так просто
Следующей уловкой является надпись «цельное молоко». При этом часто возникает ассоциация с коровой, доящей молоко непосредственно в стакан. На практике все бывает иначе. Настоящее цельное молоко должно иметь различные варианты жирности, однако на полках супермаркетов часто можно встретить только 3,2%. Для понимания подмены стоит помнить, что натуральное молоко имеет более изменчивый процент жирности. Если при отстаивании на поверхности не образуются сливки, а вкус неестественен, скорее всего, продукт подделка.
Фермерское или просто маркетинг?
На упаковках молока можно встретить надпись «фермерское», которое, как правило, вызывает представления о натуральности и высоком качестве. Однако часто это может быть просто обычное молоко, произведенное на крупном заводе, с красивой этикеткой. Для подтверждения натуральности стоит обратить внимание на указание конкретного хозяйства или фермы на упаковке. Настоящее фермерское молоко обладает коротким сроком хранения и минимумом добавок. Если на упаковке присутствуют компоненты, которые помогают увеличить срок годности, это должно вызвать подозрение. Молоко, упакованное в прозрачную упаковку, часто является более натуральным, хотя и имеет свои риски: такую продукцию быстрее потребляют.
И, конечно, цена — это важный фактор. Настоящее фермерское или цельное молоко, как правило, стоит больше, чем обычное. Если вы видите на полках молоко по заниженной цене с привлекательной надписью, стоит задуматься о его качестве. В мире молока, как и во многих других сферах, внимательность и осведомленность покупателей могут сыграть ключевую роль в выборе качественного продукта.
