Летний сезон радует обилием ягод: клубники, малины, черники. Эти яркие дары природы считаются источниками витаминов и антиоксидантов, и часто их настраивают как безусловно полезные. Однако стоит задуматься: не все ягоды безопасны для здоровья, особенно после 55 лет. Востребованные лакомства могут негативно сказаться на работе почек и суставов.
Забудьте о неосторожном употреблении ягод
Жители, ответившие «да» на хотя бы два из следующих вопросов, должны быть особенно осторожны:
- Употребляют ли они ягоды ежедневно и в больших порциях?
- Постоянно ли их рацион включает клубнику, малину и чернику?
- Есть ли уже проблемы с почками или диагностированная мочекаменная болезнь?
- Страдают ли они болезненными симптомами суставных заболеваний, таких как артрит или подагра?
Секреты трех опасных ягод
В связи с этим, важно выяснить, какие ягоды могут принести больше вреда, чем пользы, и как минимизировать риски их употребления.
Клубника
Сочные и ароматные клубники обожают многие. Однако, несмотря на высокое содержание витамина C и антиоксидантов, эта ягода скрывает в себе оксалаты. Они могут взаимодействовать с кальцием и провоцировать образование почечных камней. Для тех, кто страдает от подагры или артрита, оксалаты могут вызвать воспаление в суставах.
Малина
Малина, изобилующая клетчаткой и микроэлементами, тоже не так безобидна. Она содержит оксалаты, хотя в меньшей концентрации, чем клубника, и имеет мочегонные свойства. Для людей с ослабленной функцией почек это может привести к дополнительной нагрузке и обезвоживанию.
Черника
Темные ягоды, такие как черника, богаты антиоксидантами, но также содержат танины и небольшое количество оксалатов. Танины могут влиять на усвоение минералов, а в некоторых случаях способствовать накоплению пуринов, что нежелательно для людей с подагрой.
Потребление этих ягод стоит ограничить умеренными порциями и комбинировать с другими продуктами. Особенно важно следить за достаточным уровнем потребления воды, чтобы обеспечить эффективное удаление токсинов из организма.
