Совсем недавно в сети активно обсуждают так называемую «диету хищника», которая предполагает употребление исключительно животной пищи. Однако врач-эндокринолог Зухра Павлова предостерегает, что такая диета может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Угроза для микробиома
По словам специалиста, наш микробиом, который включает не только кишечные бактерии, но и микробы, населяющие весь организм, сильно зависит от растительной клетчатки. Исключение из рациона этой важной составляющей может нарушить его естественное функционирование.
«Растительная клетчатка – это основа здорового микробиома», – заявила Павлова в своем Telegram-канале. При недостатке клетчатки человек подвергается риску заболеваний не только желудочно-кишечного тракта, но и других систем организма. Нарушение работы микробиома может привести к дисбалансу, где, например, может активно развиваться грибковая флора, что вызывает повреждения кишечной стенки и желчи.
Иммунитет под угрозой
Согласно заявлению доктора, около 80% лимфоидной ткани, которая отвечает за иммунитет, расположена в кишечнике. Таким образом, любые проблемы с кишечником непосредственно сказываются на состоянии иммунной системы. Недостаток растительной пищи может нарушить барьерную функцию кишечника, приводя к попаданию вредных веществ в кровоток.
Кроме того, Павлова отметила, что некоторые незаменимые аминокислоты в организме могут поступать только из растительных источников. Для полноценного обеспечения организма всеми необходимыми нутриентами, важно комбинировать животные и растительные продукты.
Риски для здоровья
Особую осторожность стоит проявить людям с хроническими заболеваниями органов пищеварения. У пациентов с дискинезией желчевыводящих путей, патологиями печени или болезнями поджелудочной железы «диета хищника» может усугубить состояние и привести к дальнейшим осложнениям.
Следует отметить, что популяризация этой диеты началась после выхода книги американского хирурга Шона Бейкера, который утверждает, что питание только мясом — это возвращение к основам человеческой эволюции. Несмотря на такой подход, врачи рекомендуют сохранять рациональное разнообразие в питании.
