Как избежать прилипшей выпечки? Пошаговое руководство по созданию магической эмульсии

Как избежать прилипшей выпечки? Пошаговое руководство по созданию магической эмульсии

Выпечка — это чародейство, от которого невозможно отказаться, ведь она радует как взрослых, так и детей. Но известными остаются и проблемы, возникающие на кухне: даже новая форма для запекания может доставить хлопоты, ведь изделия часто прилипают и повреждаются при извлечении. Но есть простой способ, который поможет решить эту проблему навсегда!

Волшебная эмульсия для выпечки

Эмульсия, о которой идет речь, состоит всего из трех ингредиентов: топленого сливочного масла, растительного масла и муки. Все компоненты смешиваются в равных пропорциях, что делает это средство универсальным. Например, возьмите по 100 граммов каждого ингредиента — и готово!

Готовим эмульсию

  • Смешать топленое и растительное масла с мукой в глубокой миске.
  • Тщательно перемешать все ингредиенты венчиком или вилкой, добиваясь однородности и без комков.
  • Перелить получившуюся смесь в чистую стеклянную баночку и хранить в холодильнике — это универсальное средство долго сохраняется!
  • Преимущества использования эмульсии

    Обращение к этой эмульсии позволяет забыть о проблемах с прилипшей выпечкой навсегда. Можно не только запекать торты и пироги, но и использовать средство для приготовления запеченного мяса или лазаньи. Эмульсия не оставляет запаха и следов на готовых изделиях и чудесным образом облегчает процедуру извлечения из форм. Это не просто удобно, но и экономически выгодно, ведь не придется часто тратиться на специальные коврики и бумагу для выпечки!

    Теперь у каждой хозяйки есть шанс добиться не только идеальных выпечек, но и уверенности в своих кулинарных способностях. Убедитесь в этом сами и порадуйте своих близких утренними угощениями, которые будут выглядеть и вкусить как профессиональная выпечка!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей