Приготовление супа с бараниной – это не просто кулинарный процесс, а настоящая традиция, которую не многие решаются осуществить в холодные времена года. Этот насыщенный бульон с фасолью и овощами позволит всем ощутить тепло и заботу домашнего уюта, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Ингредиенты и подготовка
Для создания ароматного блюда потребуются:
- Баранье рагу на косточке – 850 г
- Консервированная фасоль – 300-400 г
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Болгарский перец – ? шт.
- Томатная паста – 1 ст. ложка
- Приправа для баранины – 1 ч. ложка
- Зелень – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Важно помнить, что фасоль обычно требует предварительного замачивания, однако в этом рецепте можно воспользоваться консервированной, чтобы сэкономить время.
Этапы приготовления
Таким образом, каждый шаг превращается в увлекательное кулинарное путешествие, которое не оставит равнодушными ни опытных гурманов, ни тех, кто только начинает осваивать гастрономию.
