Средняя стоимость килограмма говядины на глобальном рынке достигла исторического максимума и пересекла отметку в 7 долларов. Об этом сообщают источники, ссылаясь на данные Всемирного банка, сообщает Дзен-канал "МК".
Неумолимый рост цен
Цены на говядину продолжают расти пятый месяц подряд. В октябре этот ценовой тренд увеличился на 3%, а в годовом исчислении рост составил 17%. В результате, сегодня килограмм говядины стоит 7,1 долларов — это наивысший показатель с 1960 года.
Причины повышения цен
Аналитики объясняют рост цен на говядину рядом факторов. Проблемы с производством у крупнейших стран-изготовителей играют ключевую роль. Кроме того, увеличение стоимости молочной продукции также снижает численность скота, предназначенного для мясного производства, добавляя напряженности на рынке.
- США: Ожидаемый выпуск говядины составит 12,2 миллиона тонн, что на 11% меньше, чем в прошлом году.
- Евросоюз и Аргентина: Ожидается снижение производства на 1% и 3% соответственно.
Влияние глобальных трендов
Ситуация на рынке говядины демонстрирует, как изменения в производственных процессах и растущая конкуренция с другими продуктами, такими как молоко, влияют на цены. Эти тенденции могут настроить потребителей на изменения в потребительских привычках, подчеркивая обострение ситуации для сельскохозяйственного сектора.
