Нежное печенье «Кошачьи лапки»: идеальный десерт для уютного вечера

Нежное печенье «Кошачьи лапки»: идеальный десерт для уютного вечера

Печенье «Кошачьи лапки» - это не просто сладкое угощение, а настоящий повод порадовать своих близких. Мягкое и рассыпчатое, оно напоминает нежные лакомства из знаменитого батончика Twix. Благодаря своему уникальному оформлению, это печенье стало популярным не только среди любителей сладостей, но и среди всех ценителей домашней выпечки, сообщает Дзен-канал "Марина Super Food".

Ингредиенты для печенья

  • Мука - 190 г
  • Сахарная пудра - 50 г
  • Ванильный сахар - 4 г
  • Сливочное масло - 110 г
  • Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Теплое молоко - 30 мл
  • Корица - 3 г
  • Шоколад - 80 г для покрытия

Этапы приготовления

Приготовление печенья довольно простое, и в нем нет ничего сложного. Вот как пройти все этапы:

  • Сначала просеять муку, добавить разрыхлитель и тщательно перемешать.
  • Затем взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. После этого влить теплое молоко и продолжать взбивание до получения однородной массы.
  • Добавить муку и замесить тесто, которое должно быть мягким и не липнуть к рукам.
  • Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  • После охлаждения разделить его на небольшие порции. Например, 15 частей по 25 граммов.
  • Сформировать из каждой части овальные формы, разместить на противне и смазать взбитым яйцом. Наделать узоры с помощью вилки или посыпать корицей.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
  • После выпечки дать остыть, затем растопить шоколад и обмакнуть в него печенье наполовину.
  • Для ускорения процесса застывания можно охладить печенье в холодильнике на 5 минут.
  • Это лакомство не оставит равнодушным никого: его рассыпчатая структура и сладкий аромат делают его идеальным дополнением к чашке чая или кофе. Порядок приготовления позволяет легко освоить его даже начинающим кулинарам, а визуальный эффект печенья приятно удивит гостей. Печенье «Кошачьи лапки» заслуженно завоевало свою популярность и продолжает радовать сладкоежек по всему миру!

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей