Синий лук, часто недооцененный на фоне более привычных белого и розового, является настоящей находкой для гурманов. Он отличается мягким вкусом, прекрасно подходит для салатов и практически не подвержен болезням. Но как же вырастить этот полезный овощ в своем саду?
Подготовка к посадке
Перед тем как приступить к посадке, луковицы следует замочить на полчаса в слабом растворе марганцовки. Этот простой шаг поможет уберечь растения от возможных заболеваний. Затем стоит разместить лук в воде комнатной температуры на сутки, чтобы он немного «ожил» перед высадкой, пишет Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".
Требования к почве и уход
При выборе места для посева важно учитывать, что синий лук предпочитает богатую питательными веществами, хорошо дренированную почву с умеренной влажностью. Оптимальная глубина посадки — около 4 см, с интервалом в 15 см между луковицами в ряду и аналогичным расстоянием между рядами. Это облегчит дальнейшую прополку растений.
В жаркие дни полив становится особенно важным. Рекомендуется поливать лук дважды в неделю, обеспечивая достаточно влаги на глубину около 15 см. Однако после середины июля полив следует сократить, чтобы лук успел созреть и избавиться от лишней жидкости.
Сбор урожая и хранение
Когда перо лука начинает ослабевать и склоняться, это сигнал о времени сбора урожая. Убирать лук лучше в солнечную погоду, чтобы избежать риска гниения. После того как урожай собран, его следует высушить в течение 4-5 недель, что существенно улучшит хранение. Листья обрезают, оставляя стебли длиной 4-5 см для удобства хранения и дальнейшего использования.
Следуя этим простым советам, огородники смогут наслаждаться богатым урожаем вкусного синего лука, который станет настоящим украшением их стола.
