Хабаровчанам на заметку: секреты удачного теста

20 декабря 2025, 10:36

Я всегда замешивала пельменное тесто на глазок. То есть, стакан воды, одно яйцо и муки сколько возьмет. А оно умудряется брать то больше, то меньше. И в результате тесто то слишком мягкое, то наоборот не промесишь. Так продолжалось, пока дочь не нашла правильную рецептуру.

Оказывается, на стакан воды и одно яйцо надо взять три с половиной стакана муки. Не больше и не меньше! Тесто получится идеальным по консистенции.

А вот еще секреты удачного замеса и раскатки.

Ссылка — https://habinfo.ru/articles/vitrina/505

Фото: pxhere. com

Источник: Telegram-канал "habinfo.ru"

Топ

Владимир Путин о поддержке семей с детьми:

«Если расходы на услуги ЖКХ превышают на 22% совокупный доход семьи, в этом случае государство обязано оказывать поддержку. Что касается поддержки семей с детьми: вокруг этого строится наша политика. При совершении любого действия мы всегда...

Вчера, 22:16

Отдельные регионы и целые страны борются за внимание инвесторов

Делают это, как правило, с помощью льгот. Самый понятный пример на Дальнем Востоке — ТОРы — резиденты которых получают налоговые преференции на несколько лет. Похожие по принципу действия форматы существуют, вероятно, в каждой стране. Особенно в...

Вчера, 20:58

Владимир Путин об утилизационном сборе:

«Эти ограничения затрагивают в основном граждан как минимум со средним достатком в крупных городах. Связано это с попыткой министерства финансов получить дополнительный доход с целью решения благородной цели – технологического развития. Косвенно это...

Вчера, 22:37

След от шариковой ручки исчезнет на глазах: забудьте про дорогие пятновыводители

Этот метод точно стоит взять на заметку всем, у кого в доме есть дети. Одно неаккуратное движение шариковой ручкой — и на вашем диване появится злосчастный след. Не спешите расстраиваться и бежать в магазин за дорогим пятновыводителем.Вернуть мебели...

11:28

«Достаньте кулинарную книгу»: шеф-повар дал советы по приготовлению вкусных и простых блюд

В любой кризисной ситуации, когда происходит резкое снижение финансового дохода, человек в первую очередь начинает экономить на еде. Ему кажется, что это именно та статья расходов, которую он может регулировать и держать под контролем, отказавшись...

08:28

Когда фитолампа работает против: можно ли подсвечивать рассаду круглосуточно

Каждому дачнику хочется вырастить крепкую рассаду в квартире. Увы, короткий световой день, северная сторона окон и другие причины усложняют им задачу. Приходится включать искусственную подсветку.Ничего плохого в фитолампах нет...

07:28

Если мандарины начали пропадать: простой рецепт пирога к Рождеству без духовки и заморочек

К Новому году заботливые хозяйки закупают мандаринов впрок. Такой шаг может стать ошибкой — за пару дней фрукты начинают надоедать, а лишние лежат на кухне и портятся. Чтобы не переводить зря продукт, порадуйте всю семью нежным...

06:28

Детские новогодние мечты может исполнить не только Дед Мороз!

В рамках Всероссийской акции «Елка желаний» добрым волшебником может любой: достаточно зайти на сайт акции и выбрать мечту к исполнению.Вице-губернатор Хабаровского края Артем Мельников присоединился к акции и выбрал шарики с мечтами детей. Совсем...

12:00

Оформить маткапитал без заявления могут хабаровчане

С недавнего времени сертификат на материнский капитал оформляется без заявления. Теперь ЗАГС передает сведения в Социальный фонд самостоятельно.Подробную информацию читайте в карточках.Будь в курсе событий везде: ОК VK ...

11:36

За минувшие сутки в регионе ЧС не произошло

На контроле восстановление кровель на 7 зданиях в 3-х населенных пунктах Николаевского района.Подразделения пожарной охраны реагировали на 6 техногенных пожаров, из них 3 в жилье.В селе Корсаково-1 Хабаровского района...

11:12

На центральной аллее городского парка «Динамо» вновь рычат бензопилы и звенят стамески: там уже в 23-й раз стартовал конкурс «Амурский хрусталь»

В течение четырёх дней скульпторы из Хабаровска и Еврейской автономной области будут вырезать изо льда сказочных героев. О том, что заставляет художников мёрзнуть и не спать ночами — расскажем в сюжете.Подписывайтесь...

10:48

Новогодние мечты детей Хабаровского края исполняются

Первый заместитель председателя правительства Хабаровского края Сергей Абрамов принял участие во Всероссийской новогодней акции «Елка желаний». Старт проекту в регионе дал губернатор Дмитрий Демешин.Акция организована региональным отделением...

10:48

Госавтоинспекция города Хабаровска разъясняет о необходимости использования световозвращающих элементов

С наступлением выходных дней многие отправляются на отдых за город на личном автомобилеГосавтоинспекция города Хабаровска напоминает автовладельцам, что управлять транспортным средством в состоянии опьянения строго запрещено!Не омрачаете...

10:33

Ночная очистка дорог от снега

Сегодня днем в Хабаровске без существенных осадков, снежный накат, температура от - 12С до -7С, ветер юго-западный 9 м/с.

10:30

Господдержка помогает открыть свое дело жителям Хабаровского края

В 2025 году 71 человек получил выплату на открытие собственного дела. Она осуществляется в рамках госпрограммы, направленной на развитие рынка труда, содействие занятости населения.Программа предусматривает финансовую поддержку, консультации и...

10:15

В Николаевске-на-Амуре прокуратура контролирует устранение последствий циклона

В связи с прохождением циклона Николаевской-на-Амуре городской прокуратурой организованы проверки соблюдения требований закона о безопасности дорожного движения, исполнения законодательства в сфере жилищно-коммунального...

10:06

Дмитрий Демешин поздравил работников органов безопасности Российской Федерации с профессиональным праздником

Губернатор отметил, что работники спецслужб – настоящие профессионалы и патриоты, от которых во многом зависят благополучие и спокойствие людей.Сотрудники госбезопасности России с честью выполняют задачи как по всей территории страны, так и на...

11:36

Тигра, терроризировавшего жителей поселка Сита, отловили

Сегодня охотоведы отловили тигра, который несколько дней бродил около поселка Сита района имени Лазо.Как сообщают специалисты, это взрослая особь мужского пола.При первичном осмотре у него обнаружено огнестрельное ранение. Назначен...

09:45

Перспективы развития региональной туротрасли и итоги текущего года обсудили в правительстве края

Совещание прошло под руководством первого заместителя председателя правительства Хабаровского края Сергея Абрамова.Участники определили задачи на будущий год, в числе которых: наращивание авиасообщения с Китаем, создание нового турпродукта для...

09:39

Энергетики из Нанайского района пополнили автопарк новой спецтехникой

Новую спецтехнику приобрели для нужд Троицкого РЭС. Автопарк пополнил многофункциональный кран-манипулятор грузоподъемностью 17 тонн, два автомобиля марки УАЗ и автомобиль ГАЗ Соболь.На приобретение спецтехники было выделено более 30 млн рублей....

11:06

Хабаровчанам на заметку: секреты удачного теста

Топ

Лента новостей

12:03 Кешбэк 1 000 баллов для новых пользователей за первые три покупки от 500 рублей с картой «X5 Клуба»!

12:03 Президент России Владимир Путин ответил на вопросы журналистов и жителей страны в прямом эфире

12:00 Детские новогодние мечты может исполнить не только Дед Мороз!

11:52 Как вернуть технику без упаковки: важные юридические аспекты и советы по действиям

11:50 Гиацинты: создаем весеннее великолепие на вашем участке

11:37 Манты на картофельной подушке: неожиданный подход к классике восточной кухни

11:36 Оформить маткапитал без заявления могут хабаровчане

11:36 Дмитрий Демешин поздравил работников органов безопасности Российской Федерации с профессиональным праздником

11:28 След от шариковой ручки исчезнет на глазах: забудьте про дорогие пятновыводители

11:12 За минувшие сутки в регионе ЧС не произошло

11:06 Энергетики из Нанайского района пополнили автопарк новой спецтехникой

10:52 Автоматизация пенсий и новая отчетность управляющих компаний

10:48 Новогодние мечты детей Хабаровского края исполняются

10:48 На центральной аллее городского парка «Динамо» вновь рычат бензопилы и звенят стамески: там уже в 23-й раз стартовал конкурс «Амурский хрусталь»

10:47 Будущее интерьера: почему окна без штор становятся популярными?

10:39 Количество авиа- и ж/д перевозок увеличится в преддверии новогодних праздников

10:36 Хабаровчанам на заметку: секреты удачного теста

10:33 Профессиональные семена от "Престижа": как выбрать и что стоит знать

10:33 Дмитрий Демешин: «Ваша миссия – не просто творить, но и защищать ценности, которые формировались веками»

10:33 Госавтоинспекция города Хабаровска разъясняет о необходимости использования световозвращающих элементов