Вкусный оливье для детей – простой и полезный рецепт

Создавать сочные и полезные блюда для детей задача не из простых, но этот рецепт оливье точно станет находкой. Попробуйте приготовить это семейное лакомство, которое понравится не только детям, но и взрослым!

Составляющие ингридиенты

Для этого аппетитного блюда понадобятся:

• 1 небольшой картофель
• 1 небольшая морковь
• 1 яйцо
• Примерно 35 г куриной грудки (при желании можно увеличить количество)
• Половинка свежего огурца
• 1 столовая ложка замороженного зеленого горошка
• Для майонеза:
• 1 столовая ложка натурального йогурта (или детского творожка)
• 1 чайная ложка растительного масла
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Соль по вкусу (по желанию)

Если не хочется возиться с майонезом, можно заправить оливье нежирной сметаной или детским творожком без добавок.

Процесс приготовления

1. Отварите картофель, морковь, зеленый горошек и куриное филе до готовности.

2. Отварите яйцо и очистите его, при этом отложите половину желтка для последующего использования.

3. Нарежьте все отваренные ингредиенты и яйцо мелкими кубиками, а затем тщательно перемешайте их в одной посуде.

4. Приготовьте майонез: разомните половинку вареного желтка вилкой, добавьте растительное масло, лимонный сок и по желанию соль. Затем смешайте состав с 1 столовой ложкой детского творожка и добавьте в салат.

Более 500 детских рецептов в одном месте!

Не пропустите возможность разнообразить детское меню. В сборнике Детское меню вы найдете:

• завтраки;
• супы;
• салаты;
• вторые блюда;
• выпечку;
• десерты;
• напитки.

Все для обеспечения здорового и вкусного питания для ваших детей!

Заходите на сайт yulya-platonova.ru и выбирайте лучшие рецепты!