Почти 150 килограммов кофе обжарят в Хабаровске специально для отборочного этапа Национальной премии «Бариста года»
Почти 150 килограммов кофе обжарят в Хабаровске специально для отборочного этапа Национальной премии Бариста года
Уже в эти выходные в кинотеатре Гигант под эгидой регионального бренда Сделано в Хабаровском крае пройдет отборочный этап Национальной премии Бариста года (0+). За звание лучших на Дальнем Востоке будут бороться 16 участников.
Конкурсанты приготовят по три пары напитков: два эспрессо, два молочных и два альтернативных напитка.
Для мероприятия планируется обжарить почти 150 кг кофе. Также на прилавках будет представлена разнообразная выпечка. Для повышения производительности установлен круассаномат, который производит до 2,5 тыс. круассанов в час.
Выпекать и начинять круассаны будут непосредственно перед мероприятием, которое пройдет 7 и 8 февраля. Начало в 10.00.