Чемпионат Национальной премии «Бариста года» стартовал в Хабаровске
Губернатор Хабаровского края Дмитрий Демешин посетил открытие регионального чемпионата Национальной премии «Бариста года», который накануне стартовал в столице региона.
В профессиональных соревнованиях принимают участие 16 человек – это представители Хабаровска, Комсомольска-на-Амуре, Магадана и Владивостока.По информации пресс-службы правительства Хабаровского края, с 1 января текущего года профессия «Бариста» внесена в официальный Общероссийский классификатор. Инициатором этого стала компания «Кофе центр» - она является участником губернаторского проекта «Сделано в Хабаровском крае» и выступает организатором регионального чемпионата «Бариста года».
Глава региона принял участие в каппинге – общемировой практике дегустации кофе, а после – в мастер-классе от чемпиона мира по приготовлению напитка в турке Сергея Блинникова.
