Малосольные огурцы по-деревенски: классика вкуса

14 февраля 2026, 13:58

Малосольные огурцы это незаменимый атрибут летнего стола, который не требует сложных кулинарных хитростей. Этот рецепт порадует любителей свежих, хрустящих огурчиков со своим неповторимым вкусом и ароматом. Зачем тратить время на трудоемкие процессы, когда можно легко и быстро сделать вкусные огурцы с минимальными усилиями?

Ингредиенты для малосольных огурцов

Чтобы баловать себя и своих близких, понадобятся следующие продукты:

  • 1,5 кг свежих огурцов
  • 2 зонтика укропа для аромата
  • 2 листа смородины для пикантности
  • Лист хрена для оригинальной нотки
  • 5 зубчиков чеснока для остроты
  • 2 столовые ложки соли

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление малосольных огурцов это не только рецепт, но и маленький ритуал, который принесет множество удовольствие:

  • Сначала тщательно вымыть огурцы и уложить их в чистую банку.
  • Добавить укроп, листья смородины, хрена и чеснок. Все это создаст невероятную гармонию вкуса.
  • Сверху залить все это кипятком: для трехлитровой банки потребуется около 1,5 литра горячей воды.
  • Закрыть банку пластиковой крышкой и слегка встряхнуть ее, чтобы соль разошлась равномерно.
  • Оставить при комнатной температуре на сутки, чтобы огурцы начали впитывать все ароматы.
  • Затем переместить банку в холодильник после охлаждения хрустящие огурцы будут готовы к дегустации.

    • Не упустите возможность попробовать эти малосольные огурцы, которые станут отличной закуской или дополнением к любому блюду. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь великолепным вкусом!

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Khabarovsk-news.ru