Замораживайте клубнику только так: домашние будут в восторге

Летом многие люди не только с удовольствием витаминизируют организм свежей клубникой. Но и замораживают ее впрок, чтобы лакомиться природными дарами даже зимой, пишет Городовой.

Обычно алгоритм такой: ягоды моют, удаляют хвостики, обсушивают и отправляют в морозилку на подносе или блюде. После полного замораживания клубнику собирают в пакеты или контейнеры и хранят до зимы.

Но есть и другой способ удобный и оригинальный, который особенно нравится детям. Точно также вымойте и подсушите ягоды. Выберите из них плоды помельче и нанижите на небольшие деревянные шпажки на каждую по 45 штук. Положите на поднос и подержите в морозильнике часа три-четыре.

Когда клубника полностью затвердеет, разложите ее по пакетам, не снимая со шпажек, и верните в холодильник. Замороженную таким образом ягоду можно класть в коктейли вместо кубиков льда, добавлять в горячий чай для аромата. И даже украшать десерты, как рассказывает ведущая на YouTube-канале Минутка LITE.

Скриншот "Минутка LITE"/ YouTube