Хотим шашлык, а вокруг многоэтажки? Куриные шашлычки в медово-соевом соусе в духовке! Сочный, со сладким ароматом! Сохранить бы ясность ума.

Представьте себе: вы дома, за окном слякать, а вам вдруг захотелось шашлыка. Знакомо? Этот ароматный, слегка сладковатый вкус, который пробуждает в нас веселье и хорошие воспоминания, но куда бежать за ним, когда вокруг многоэтажки?

Оказалось, даже находясь в четырех стенах, можно сделать по-настоящему вкусные шашлычки! Я тоже так думала, пока не наткнулась на идеальный рецепт куриных шашлычков в медово-соевом маринаде. И, поверьте, это не просто шашлык, а симфония вкусов, с которой вы не захотите расставаться.

Готовы? Давайте создадим этот гастрономический шедевр прямо сейчас!

Что нам понадобится:

• Куриное филе: выбирайте части, которые вам нравятся, кроме грудки. У нас будет около килограмма.
• Для маринада: 4-5 ст.л соевого соуса, 1 ст.л жидкого меда, 2-3 зубчика чеснока и 3-4 репчатые лука. Соль и специи для курицы по вкусу.

Приготовление маринада:

Кусочки курицы нарезаем не больше 3 см и кладем их в глубокую миску. Для маринада смешиваем соевый соус с медом, добавляем давленый чеснок, затем нарезанный кольцами лук. Зачем это делать? Лук даст сок, который повысит вкус и сочность наших шашлычков. Слегка помнем лук, добавляем специи и тщательно перемешиваем курицу.

Даем замариноваться минимум 3-4 часа. Принцип простой: чем дольше, тем лучше. Да и каждый раз, когда будете подходить к холодильнику, перемешивайте его. Поверьте, это стоит времени!

Готовим шашлыки:

Разогреваем духовку до 200-220C. Деревянные шпажки замачиваем в воде, чтобы они не сгорели. Затем нанизываем куриные кусочки и укладываем их на противень.Проверяйте готовность шашлычков опытным путем. Готовим их 15-20 минут, пару раз переворачивая и добавляя маринад.

Как подать:

Укладываем готовые шашлычки на большое блюдо, сбрызгиваем лимонным соком и украшаем зеленью. В качестве гарнира подойдет отварной рис или свежие овощи. Каждый укус вечеринки это ваша победа! Спокойная, но вкусная еда, которую можно приготовить, не покидая квартиры.

И помните, на простую кухни можно создать настоящие гастрономические шедевры, каждый раз напоминая себе, что проделанные усилия это маленькие шаги к вкусной жизни, сообщает канал.