Кексы с творогом и апельсином: быстрое лакомство для чаепития

Для любителей творожной выпечки появился отличный рецепт творожно-апельсиновых кексов, которые удивляют своим вкусом и ароматом. Эти нежные и легкие кексы готовятся всего за полчаса, идеально подходят к чаю и могут стать настоящим украшением любого стола.

Список необходимых ингредиентов

• Творог - 150 г
• Сахар - 100 г
• Ваниль и щепотка соли
• Цедра одного апельсина
• Апельсиновый сок 2 ст. л.
• Сливочное масло - 50 г
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 100 г
• Кукурузный крахмал - 20 г
• Разрыхлитель - 6 г

Этапы приготовления

Для начала необходимо соединить творог, сахар, растопленное сливочное масло, яйца, ваниль и соль в глубокой миске. Используя блендер, все ингредиенты следует тщательно перемешать до получения однородной массы. Затем добавляется цедра апельсина, которая придаст кексам яркий цитрусовый аромат.

В отдельной миске смешиваются мука, разрыхлитель и кукурузный крахмал. Полученную смесь просеивают в творожную массу и аккуратно перемешивают с помощью лопатки. Формы для кексов нужно выстелить бумажными формочками и заполнять их тестом наполовину.

Кексы ставят в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекают в течение 25 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной палочки; она должна выходить сухой.

Готовые кексы стоит подать тепленькими, наслаждаясь их невероятным вкусом и ароматом, который наполнит ваш дом. Не забудьте поделиться этим вкусным рецептом с друзьями в социальных сетях!