Зимний огород на подоконнике: секреты свежей зелени в холодное время года

Многие считают, что зимой свежая зелень с собственного огорода это роскошь. Но порой даже маленькие грядки могут удивить. Когда осенью выбрасывается подросшая петрушка, это может показаться привычным, но на самом деле это отличный ресурс для зимнего огорода. Множество многолетних и некоторых двухлетних трав могут продолжать радовать нас витаминами и ароматами. Главное знать, каких растительных переселенцев стоит пригласить в дом и как создать для них комфортные условия.

Важно помнить: никакого нового посева не требуется! Самые миролюбивые и вкусные растения уже растут на ваших грядках. Это не только экологично и экономично, но и дает готовый результат почти сразу.

Кого можно смело переселять: три основных кандидата

1. **Многолетний лук** (шнитт, слизун, батун) настоящий чемпион по легкости ухода. Эти растения хорошо переносят переезд. Осенью выкапываются небольшие пучки, затем их пересаживают в горшок. Даже в новом окружении они быстро адаптируются и начинают радовать новой зеленью.

2. **Петрушка и корневой сельдерей** идеальный вариант для зимнего подоконника. Важно отбирать небольшие корнеплоды с мощными корнями. Их помещают в глубокий горшок, оставляя лишь небольшие черешки. Здоровые растения быстро начинают производить обильную листву.

3. **Мята, мелисса и душица** незаменимы для зимнего чая. Эти травы легко переносят переселение. Достаточно выкопать корневище или провести отводок, и они начнут расти в добрых условиях вашего дома.

Как правильно переселить дачников в дом

Чтобы минимизировать стресс для растений, нужно соблюдать несколько шагов:

Условия для содержания: создаем мини-сады

• Место выбирайте самый светлый подоконник: южный, восточный или западный.
• Температура идеально +16...+20C. Нужно избегать близости к батареям.
• Полив умеренный. Поливайте только когда верхний слой земли подсохнет, лучше опрыскивать.
• Подкормка раз в месяц можно использовать слабый раствор биогумуса.