Торт Марика: восхитительное путешествие в мир шоколада

Торт Марика это не просто десерт, а настоящая кулинарная легенда, передающая дух советской эпохи. Его неповторимый дизайн и гармония вкусов покорили сердца многих сладкоежек. Напоминает ли вам этот торт о любимых десертах, таких как Прага или Наполеон? Уникальность Марики заключена в сочетании шоколадных бисквитов, нежного крема и ягодных ноток. Настало время познакомиться с этим лакомством поближе.

Изюминка рецепта

Этот рецепт торта Марика не является классическим, а представляет собой личную интерпретацию, адаптированную для любителей шоколадных десертов. Торт обладает ярким, многослойным вкусом с легкой кислинкой, которая привносит свежесть. Все ингредиенты идеально сбалансированы, чтобы создать идеальное гармоничное послевкусие.

Ингредиенты для торта

Для успешного приготовления понадобятся:

• Шоколадный бисквит:
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 100 г
• Соль - 3 г
• Ваниль - 6 г
• Мука - 150 г
• Разрыхлитель - 7 г
• Какао-порошок - 50 г
• Молоко - 60 мл
• Растительное масло - 30 мл
• Шоколадный крем:
• Шоколад молочный и черный - 200 г
• Сливки 33% - 400 мл
• Сахарная пудра по вкусу
• Ванильный бисквит:
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 100 г
• Соль - 3 г
• Ваниль - 6 г
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - 7 г
• Молоко - 60 мл
• Растительное масло - 30 мл
• Джем клубнично-вишневый - 200 г

Приготовление творения

Сначала нужно приготовить шоколадный крем. Для этого поломайте шоколад, подогрейте сливки и залейте их шоколадом, затем застывайте на теплой водяной бане. Спустя 10 минут перемешайте до однородности и оставьте остывать.

Далее приготовьте бисквит взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте сухие ингредиенты. Выпекайте в духовке в течение 40 минут на температуре 170C. После остывания разрежьте на коржи.

Финальный шаг сборка торта. Пропитайте бисквиты коньячным сиропом, чередуя их с кремом и рулетами, завернутыми в джем. Украсить торт можно на ваш вкус. Погодите, пока он хорошенько пропитается в холодильнике.

Ваш торт Марика готов к дегустации! Наслаждайтесь не только вкусом, но и процессом его приготовления, пишет канал.