Этот пирог с ароматными сливами — отличный способ насладиться сладкими угощениями, не потратив много времени на готовку. Его подготовка займет всего несколько минут, а результат приятно удивит. Используйте свежие сливы, пока идет их сезон!
Ингредиенты для сладкого десерта
- 8-10 спелых слив;
- 150 граммов муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 2 яйца;
- 100 граммов сливочного масла;
- 150 граммов сахара;
- 1 чайная ложка корицы.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Сначала необходимо размягчить сливочное масло до комнатной температуры и растереть его с сахаром до получения однородной массы.
2. В полученную массу добавьте одно яйцо и тщательно перемешайте. Затем добавьте второе яйцо и снова перемешайте.
3. В смесь добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Замешивайте тесто с помощью венчика или вилки, стараясь избавиться от комочков.
4. Переложите тесто в заранее подготовленную форму для выпечки, смазанную маслом или выстеленную пергаментом.
5. Сливы вымойте, разрежьте на половинки и удалите косточки. Разложите сливы на тесте, слегка утопив их срезом вверх.
6. Насыпьте сверху две столовые ложки сахара и корицу.
7. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 40-50 минут. Проверяйте готовность зубочисткой: если она выходит сухой, пирог готов.
Сервировка и подача
Готовый пирог лучше всего посыпать сахарной пудрой и подавать, например, с мороженым или взбитыми сливками. Нежный и ароматный, он станет отличным дополнением к вашему столу и порадует всех гостей.
Приятного аппетита!
