В Хабаровске стартует «Пельменный марафон» — он пройдёт с 3 по 5 ноября в рамках Фестиваля русской кухни. 12 ресторанов приготовят около 20 видов пельменей. Победитель, съевший больше всех порций за три дня, получит смартфон, ещё несколько человек — сертификаты в рестораны.
О том, какие начинки удивят гостей и как проходит подготовка к марафону, в студии телеканала «Хабаровск» рассказали шеф-повар ресторана «Эхо» Иван Соломаха, шеф-повар ресторана «Main» Константин Гольцов, а также министр промышленности и торговли края Харун Карчаев.