Крабовый салат с кукурузой — простое и яркое блюдо, которое уместно и на праздничном столе, и за обычным семейным ужином. Нежные крабовые палочки, сладкие зерна кукурузы, свежий огурец и яйца создают привычное сочетание, а несколько добавок помогут легко изменить его на свой вкус.
Ингредиенты
- Крабовые палочки или крабовое мясо — 200–250 г;
- консервированная кукуруза — 150 г;
- огурцы — 2–3 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- майонез — 2–3 ст. ложки;
- укроп или зеленый лук, соль и перец — по вкусу.
Как приготовить салат
Перед подачей охладите салат 15–20 минут и украсьте зеленью. Чтобы сделать заправку легче, часть майонеза можно заменить натуральным йогуртом или сметаной. Для новых вкусовых оттенков подойдут авокадо, немного красного лука, креветки или тертый сыр. Огурец лучше добавлять непосредственно перед смешиванием: так салат сохранит свежесть и не станет водянистым, сообщает канал.