Представьте: вы ждёте урожай сочных корнеплодов, а выкапываете уродливых «монстриков» с десятком рогов.
В чём причина? Оказывается, морковь ненавидит свежую органику!
Навоз и компост, внесённые прямо в грядку перед посадкой, заставляют корни ветвиться. Вместо этого удобряйте почву за год до посева.
Второй секрет — глубина рыхления. Если копать грядку лопатой, нижний слой земли уплотняется, и морковь, пытаясь обойти «препятствие», искривляется.
Рыхлите только вилами и не глубже 20 см. И никогда не прореживайте всходы днём — делайте это вечером или в пасмурную погоду, чтобы запах свежесорванной зелени не привлёк морковную муху.
Но есть и другие «враги» ровной моркови. Например, камни в почве. Перед посадкой просеивайте землю через крупное сито или используйте грядки с высокими бортами, заполненные мягким грунтом.
А ещё морковь терпеть не может тесноту — сейте семена на расстоянии 5 см друг от друга, смешав их с песком, чтобы избежать загущения.
Попробуйте «цветную терапию»: посадите рядом с морковью календулу или бархатцы — их яркие цветы отвлекут вредителей. И не игнорируйте полив в августе!
Многие думают, что морковь уже выросла, но именно в этот период формируется сочность. Поливайте её раз в неделю, глубоко промачивая землю, иначе корнеплоды станут деревянистыми.
А для сладости за две недели до уборки полейте грядку солёной водой (1 ст. л. на ведро) — этот приём вытянет из земли последние крупинки сахара.
