Лайфхак с бутылкой: минимум усилий, максимум вкуса Фото:Дзен. Канал "InFox.ru" Зачем пачкать миски и миксеры, если можно сделать идеальное тесто для блинов прямо в бутылке? Этот простой лайфхак сэкономит вам кучу времени и сил — и блины всегда получаются тонкими, эластичными и вкусными. Рассказываю, как легко и быстро приготовить тесто без лишней грязи на кухне.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 500 мл молока;
- 200 г муки;
- 2 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- 2 ст. л. растительного масла
Как готовить:
Возьмите чистую пластиковую бутылку объемом 1 литр.
Влейте яйца и молоко.
Добавьте сахар, соль и растительное масло.
Закройте бутылку крышкой и тщательно встряхните.
Понемногу всыпайте муку через воронку, каждый раз энергично встряхивая бутылку, чтобы тесто стало однородным и без комков.
Готовое тесто оставьте постоять 10 минут — и можно жарить блины.
Что получилось
Тесто выходит идеально гладким, без комочков, а процесс приготовления — быстрым и чистым. Благодаря встряхиванию в бутылке тесто хорошо перемешивается и насыщается кислородом — блины получаются пышными и нежными.
Для разнообразия добавляйте в тесто ваниль, корицу или немного лимонной цедры — тогда блины будут не только вкуснее, но и ароматнее. Теперь готовить блины — одно удовольствие: минимум грязной посуды и максимум вкуса.
Ранее мы делились рецептом пирога с рикотой.
