Сбор тыквы — это не просто увлекательный процесс, а важный этап огородничества, способствующий сохранению урожая наилучшего качества. Правильное время для уборки может повлиять на вкус и питательные свойства плодов, поэтому опытные садоводы рекомендуют следовать ряду рекомендаций.
Когда начинать сбор тыквы
Понимание сроков уборки тыквы зависит от сорта. Раннеспелые тыквы созревают в течение 90-105 дней, их обычно начинают собирать в конце августа. Среднеспелые экземпляры требуют около 110-120 дней, и их сбор начинается в середине сентября.
Позднеспелые сорта, созревающие в течение 120-200 дней, встречаются реже в обычных климатических условиях, так как они более чувствительны к заморозкам. Их оптимально убирать в конце сентября, а если они недозрелые, то могут дозреть в домашних условиях за один-два месяца.
Признаки готовности к сбору
Приборы для проверки готовности тыквы важны не меньше, чем сроки. Основные сигналы о том, что тыква готова к уборке:
- Желтеющие и подсыхающие листья — знак завершения жизненного цикла растения.
- Сухая плодоножка — это указывает, что плод уже созрел и не получает питательные вещества.
- Потускнение кожицы и затвердевание — это явные признаки готовности!
Кроме того, плоды должны быть тяжелыми и плотными, а при постукивании звучать глухо. Важно также проверить «хвостик» — если он стал темно-желтым, тыква готова к сбору.
Оптимальные условия для уборки и хранения
Сбор тыквы рекомендуется проводить в сухую погоду: это снижает риск гниения при хранении. Рекомендуется оставлять плодоножку длиной в 4-5 см. Если ее цвет еще зеленый, плоды можно оставить на дозревание, но не забывайте о погодных условиях.
После сбора тыквы следует хранить в прохладном, хорошо проветриваемом месте. Целые и неповрежденные плоды могут сохраняться до весны. Если плоды подверглись заморозкам, их стоит использовать в пищу немедленно или нарезать и заморозить для будущего использования.
Следуя этим простым рекомендациям, можно не только обеспечить удачный сбор урожая, но и насладиться вкусной тыквой весь год. Удачи в ваших огородных приключениях!
