Тосты с куриным салатом с карри – идеальный вкусный перекус

Тосты с куриным салатом с карри – идеальный вкусный перекус

Когда стандартные бутерброды начинают надоедать, пора внести немного разнообразия! Салат из курицы с карри, подаваемый на хрустящих тостах, станет ярким и ароматным дополнением вашего стола. Это блюдо сочетает в себе умеренную остроту, сливочную текстуру и насыщенные специи, что делает его идеальным вариантом для завтрака, перекуса или легкого ужина. В результате вы получите не только удовольствие от вкуса, но и полноценную порцию белка и клетчатки.

Что понадобится для приготовления?

  • Варёное куриное филе (200 г)
  • Майонез или греческий йогурт (2–3 ст. ложки)
  • Карри-порошок (1 ч. ложка)
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Яблоко (1/2 шт., кислое и сладкое)
  • Сельдерей (1 стебель)
  • Лимонный сок (1 ч. ложка)
  • Изюм или курага (по желанию, 1 ст. ложка)
  • Орехи (миндаль или грецкие, горсть)
  • Хлеб для тостов (2–4 ломтика)
  • Зелень для украшения

Как приготовить это блюдо?

  • Подготовка ингредиентов: Нарезать куриное филе небольшими кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину и порезать мелкими кусочками, а сельдерей и орехи измельчить. При желании изюм можно предварительно замочить.
  • Приготовление салата: В глубокой миске объединить курицу, яблоко, сельдерей, изюм и орехи. Добавить йогурт или майонез, карри, лимонный сок, соль и перец. Всё тщательно перемешать и оставить на 5 минут для усиления вкуса.
  • Тосты: Параллельно поджарить хлеб в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки. Идеально подойдут чиабатта или цельнозерновой хлеб.
  • Подача: Щедро выложить салат на каждый тост, украсить зеленью и, при желании, сбрызнуть оливковым маслом. Можно подавать как в холодном, так и в слегка теплым виде.
  • Эти тосты с салатом из курицы с карри – это гармония вкусов и текстур. Сладость яблока, острота карри, хруст орехов и мягкость курицы делают каждый укус незабываемым. Отличный выбор как для быстрого перекуса, так и для стильной подачи на фуршете.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей