Очистка мангала и гриля после приготовления пищи может показаться трудоемкой задачей, но с правильными подходами это займет всего несколько минут. Особенно важно делать это сразу после готовки, когда жир и остатки еды еще не успели засохнуть. Вот несколько полезных советов для поддержания ваших грилей и аксессуаров в идеальном состоянии, сообщает Дзен-канал "BBQ FOOD HUB ? Жаркое Подворье? атмосферное кинематографическое фуд видео которое заставит Вас почу".
Уход за мангалом и грилем
Оптимально чистить мангал сразу по окончании готовки. Для этого дайте ему немного остыть — он должен быть теплым, но не обжигающим. Важный инструмент для очистки — железная щетка или специальный скребок для духовки. Можно также использовать обычное средство для мытья посуды.
Процедура очищения выглядит следующим образом:
Хотя небольшие следы от угольков могут остаться, это не критично — они не повлияют на вкус ваших будущих блюд. Но регулярно удалять золу и жир крайне важно, чтобы избежать неприятных запахов и подгорания пищи в дальнейшем.
Чистка решетки и шампуров
Решетка, на которой готовилось мясо или овощи, требует особенного внимания. Чтобы не тратить много времени на мытье, следуйте нескольким простым шагам:
Шампуры также важно очищать сразу после использования. Подходите к этому свежо, чтобы избежать застывшего жира. Если у вас нет времени на срочную уборку, простые народные методы могут прийти на помощь: попробуйте погрузить шампуры в песок или на ночь оставить их в смеси уксуса и соды — это значительно облегчает последующую чистку.
Уход за посудой
Посуда, использованная на пикнике, может лежать до следующего дня, но чтобы упростить процесс мытья, следует сразу убрать остатки еды и замочить её в воде с моющим средством. Если вы находитесь на природе, для удаления жира подойдет речной или обычный песок — он отлично абсорбирует загрязнения.
Следуя этим простым правилам, можно значительно упростить процесс уборки после жаркого дня на свежем воздухе. Поддержание ваших принадлежностей в чистоте обеспечит долговечность и сохранит вкус блюд, приготовленных на мангале.
