Песочное печенье с черной смородиной становится настоящей кулинарной звездой, способной украсить любой стол. Эта выпечка сочетает в себе невероятную легкость и насыщенный ягодный вкус, создавая гармонию в каждом кусочке.
Ингредиенты для пиршества
Для приготовления этого лакомства понадобится:
- Варенье из черной смородины — 1 стакан (270 г)
- Пшеничная мука — 2 стакана (260 г)
- Сливочное масло — 10 столовых ложек (200 г)
- Сахар — 1 стакан (180 г)
- Куриные яйца — 2 шт. (120 г)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (5 г)
Пошаговый фоторецепт
Следуя этим простым шагам, можно быстро создать удивительный десерт:
Подготовительный этап: Просейте муку и подготовьте прямоугольную форму для выпекания.Растопка масла: В микроволновой печи растопите масло, периодически проверяя, чтобы оно не перегрелось. Дайте немного остыть и добавьте сахар, тщательно перемешивая до однородности.Смешивание ингредиентов: Взбейте яйца в масляной смеси до образования однородной массы. Затем добавляйте муку с разрыхлителем понемногу, замешивая тесто до густоты.Заморозка теста: Отделите четверть приготовленного теста, заверните в пленку и уберите в морозильник на 30 минут.Формирование основы: Выложите оставшееся тесто в подготовленную форму, создавая небольшие бортики.Начинаем с варенья: Нанесите варенье на тесто ровным слоем, при необходимости добавив немного крахмала, чтобы оно не растекалось.Накрытие: Извлеките тесто из морозильника и натрите его на верхнюю часть варенья, равномерно распределяя.Выпекание: Разогрейте духовку до 180°С и отправьте форму выпекаться на 40 минут. После остывания нарежьте на аккуратные квадраты.Это печенье идеально подходит к горячему чаю, украшает любой стол и оставляет незабываемые впечатления. Готовьте с удовольствием!
