Депрессия затрагивает около 280 миллионов человек по всему миру, и одним из её последствий становятся изменения в питательных привычках. Несмотря на то, что многие страдающие этим расстройством отмечают снижение аппетита, у них активно проявляется тяга к углеводам, в первую очередь сладостям. Это стало темой недавнего исследования, проведенного учеными и опубликованного на Science Daily.
Как депрессия влияет на пищевые предпочтения?
По словам профессора Нильса Кромера, клинические проявления депрессии отличаются у разных людей. Одни страдают от социальной изоляции, тогда как другие продолжают вести привычный образ жизни с определенными ограничениями. Это касается и аппетита: он может как уменьшаться, так и увеличиваться, особенно в отношении сладкого. Углеводы, содержащие сахар, активируют в мозге механизмы вознаграждения, что может объяснить, почему многие пациенты испытывают к ним непреодолимую тягу.
Недавнее исследование показало, что связь между депрессией и предпочтениями в еде, особенно тягой к углеводам, становится всё более очевидной. Лилла Турн, первый автор исследования, указала, что сладости нравятся пациентам с депрессией, и они, как правило, отдают предпочтение сочетаниям углеводов с жирами и белками, например, молочному шоколаду. Это открытие дает новые перспективы для понимания поведения в отношении еды у людей, страдающих от этого расстройства.
Тяга к углеводам и её связь с тяжестью депрессии
Ученые установили, что желание поесть углеводы может не всегда быть связано с повышенным аппетитом. Наиболее важными факторами оказывается тяжесть депрессии и уровень тревожных симптомов. Оптимизация рациона может иметь терапевтический эффект для пациентов. Рассматриваются и будущие исследования о применении пробиотиков, способных повлиять на кишечник и микробиом, что открывает новые горизонты в лечении депрессии. В уже проведенных исследованиях было продемонстрировано, что некоторые пробиотики способны оказывать антидепрессантное действие.
Зависимость от сладкого и её влияние на здоровье
Нутрициолог Галина Леонова отмечает, что сахар вызывает выброс дофамина, и употребление сладостей становится способом справиться со стрессом. Постоянное употребление промышленной сладкой пищи загрязняет вкусовые рецепторы, что усиливает зависимость от них. Исследования показывают, что изменения в микробиоме у пациентов с депрессией могут ухудшать их состояние, что делает диетические изменения важным направлением для будущих изучений.
