Сырный суп «Дружба»: легкое блюдо для уютных семейных вечеров и шанс на телевизионный дебют

Сырный суп «Дружба»: легкое блюдо для уютных семейных вечеров и шанс на телевизионный дебют

Сырный суп «Дружба» — это не просто еда, а настоящая кулинарная находка для тех, кто ищет что-то простое и согревающее. Сочетание нежной тыквы, картофеля и плавленого сыра делает его вкус ясным и запоминающимся.

Готовить его особенно интересно вместе с маленькими поварами. Процесс обрезки овощей и смешивание ингредиентов превращает каждую кухонную задачу в новое приключение. А когда суп начинает булькать, в воздухе уже витает тот самый атмосферный аромат — тепло домочадцев и уют, который ничем не заменишь.

Приглашение к кулинарному творчеству

Интересно, что этот рецепт вдохновлен работами участников кулинарного конкурса Кухня.Дети. Если ваши малыши уже освоили базовые приемы кухни и готовы удивлять, имеет смысл записать кулинарное видео и попробовать свои силы на телевидении.

Узнать подробности можно на официальном сайте конкурса.

Ингредиенты для шести порций

  • Репчатый лук — 100 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Мускатная тыква — 150 г
  • Картофель — 200 г
  • Петрушка и укроп — по 3 веточки
  • Растительное масло — 25 мл
  • Вода — 1,5 л
  • Плавленый сыр — 120 г
  • Соль и черный перец — по вкусу

Этапы приготовления

  • Все овощи — лук, тыкву и картофель — очистить и нарезать кубиками. Чеснок тщательно раздавить и мелко порезать.
  • В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок, тыкву и картофель. Влить воду и варить овощи около 10 минут на среднем огне.
  • Отобрать одну треть бульона и смешать с плавленым сыром до получения однородной массы. Вернуть смесь обратно в кастрюлю, добавить соль и перец, варить еще 5 минут.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подавать горячим.
  • Приятного аппетита!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей