Мягкое медовое печенье: простота и вкус в каждом укусе
В этом году можно порадовать себя и близких незамысловатым, но невероятно вкусным медовым печеньем, состоящим всего из пяти ингредиентов. Это печенье не только приятно удивит своим ароматом, но и растает во рту, оставив только положительные эмоции. Для приготовления потребуется минимальное количество времени, а результат обязательно порадует всех гурманов, сообщает Дзен-канал "Pastry School - Рецепты и все такое".
Ингредиенты для сладкой выпечки
Для того чтобы испечь около 25-30 штук медового печенья, понадобятся:
230 г пшеничной муки
110 г сливочного масла
100 г меда
1 ч. ложка пищевой соды
1 ч. ложка корицы
Шаги к созданию печенья
Следуя этим простым этапам, можно создать вкусный десерт:
Смешайте муку с содой и корицей, добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перемешайте все до образования однородной крошки.
Разогрейте мед до почти кипящего состояния и влейте его в мучную массу. Быстро замесите тесто до однородности.
Придайте полученной массе форму пласта толщиной чуть больше сантиметра, оберните пленкой и уберите в холодильник на один час.
После охлаждения достаньте тесто. Если оно слишком твердо, дайте немного нагреться при комнатной температуре.
Отделите кусочки теста и скатайте их в шарики размером с грецкий орех, слегка приплюсните и разложите на противне, оставляя расстояние около трех сантиметров между ними. Выпекайте в заранее разогретой до 175°C духовке в режиме "Вверх-Низ" или "Конвекция" около 15 минут. Не пересушивайте печенье!
Печенье можно подавать теплыми или остуженными — в любом случае, оно станет настоящим лакомством на вашем столе!
