Лаваш может стать отличной основой для вкусных закусок, особенно когда в качестве ингредиентов используются колбаса и сыр. В результате получается аппетитное блюдо, которое особенно понравится любителям горячих закусок, ведь расплавленный сыр приятно тянется при каждом укусе!
Почему стоит попробовать лаваш с колбасой?
Такое угощение не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Блюдо идеально подходит для быстрого перекуса в любое время суток и может служить как самостоятельный прием пищи. Чтобы сделать его еще более интересным, можно использовать различные виды колбасы и сыра, добавляя новые вкусы и текстуры, пишет Дзен-канал "Кухонные Угодья".
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления понадобится:
- 4 круглых лаваша;
- 3 яйца;
- 100 г колбасы;
- 120 г сыра;
- 1 помидор;
- 10 г сливочного масла;
- соль, перец для вкуса.
Для начала яйца взбивают в миске, добавляя щепотку соли и перца. Затем на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом, выливается половина яичной смеси. На нее укладывается первый лаваш, сверху — нарезанные кусочками колбаса и тертый сыр. Этот процесс повторяется: слой лаваша, снова колбаса и сыр, а также порезанные помидоры. Сверху обозначается финальный слой и добавляется оставшаяся часть яичной смеси.
Как подать и на что обратить внимание
Закрыть сковороду крышкой и жарить на низком огне по 5 минут с каждой стороны. Подается блюдо горячим, нарезанным на квадратные или треугольные кусочки. Лаваш с колбасой и сыром станет отличным выбором для приятного общения за столом или семейного ужина. Благодаря своей простоте и быстрой готовке, это одно из тех блюд, которые быстро завоюют свое место в повседневном меню.
